Finden Sie schnell alle essbare pilze für Ihr Unternehmen: 41 Ergebnisse

Morcheln Kräuterseitling Eierschwämmli Steinpilz Semmelstoppel Kratharellen Shimeji Austernpilze Shii-Take

Sortimentstyp Pilze Müsli, Brotaufstrich süss, Brotsticks Energieriegel, Snacks Antipasti, Brotaufstrich salzig Getränke (heiss, kalt) Fruchtspezialitäten, Backen Saucen, Suppen, Beilagen Kochzutaten Pilze Picopac Pilzkonserven Trockenpilze Internationale Spezialitäten Nahrungsfette, Rahm- & Käse-Alternativen Diverse Spezialitäten

Verschiedene Qualitäten von Mischpilzen verfügbar. Die Pilze werden in unserer deutschen Produktionsstätte mit FSSC2200 Zertifikat verarbeitet. Getrocknet, abgesiebt, kalibriert, mechanische und händische Reinigung und Selektion, Entkeimung und X-Ray Sortierung. Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich. Artikelnummer: A00113 Grösse: Granulat 2-6mm

Pilze, auch Fungi genannt, sind anmutige und sensible Wesen. Sie wurden lange zur Gattung der Pflanzen gezählt, betreiben jedoch selbst keine Photosynthese. Heute bilden Pilze neben Tieren und Pflanzen das dritte grosse Reich eukaryotischer Lebewesen. Ähnlich wie Tiere ernähren sie sich durch die Aufnahme organischer Substanzen. Unser selbst hergestelltes Substrat bietet den Pilzen einen optimalen Nährboden dafür. Unsere Pilze Das ganze Jahr frische Edelpilze aus Kerns. Wir produzieren unsere Edelpilze während 365 Tagen im Jahr. Europaweit bieten wir die breiteste Palette an Zuchtpilzen an. Je nach Saison sind bis zu sechs verschiedene Sorten feinster Edelpilze am Markt verfügbar. Stillstand bedeutet Rückschritt. Auch deshalb wagen wir uns immer wieder an die Zucht neuer Pilzsorten. Unsere Qualitäts- und Hygieneansprüche sind dabei bei all unseren Pilzen und Produkten jederzeit einzuhalten. Der Duftende Shiitake Der Mediterrane Kräuterseitling Der Würzige Pleurotus Der Nussige Shimeji Der Zarte Nameko Der Süssliche Enoki Die fleissigen Hände unserer Mitarbeitenden ernten unsere Pilze während 365 Tagen im Jahr. Damit können wir das optimale Erntestadium der Pilze täglich berücksichtigen. Pilzfabrik Mit unserer Pilzfabrik eigene Shiitake-Edelpilze züchten. Werde zum BIO-Bauer und produziere deine eigenen Shiitake-Pilze bei dir Zuhause. Entdecke dabei Spannendes aus der Welt dieser faszinierenden Lebewesen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung fällt auch dir das Pilze-Züchten kinderleicht. So wird dich eine üppige Pilzernte erwarten. Bestelle die Pilzfabrik mitsamt der nötigen Zuchtutensilien direkt zu dir nach Hause.

Bei uns ist immer Pilzsaison. Weisse Champignons Der weisse Champignon zeichnet sich durch seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Der Zuchtpilz zählt zu den beliebtesten Speisepilzen, weshalb wir ihn in verschiedenen Verpackungsarten und Grössen anbieten. Braune Champignons Der braune Champignon bildet als Neuzüchtung des weissen Champignons eine eigene Sorte. Vom weissen Champignon unterscheidet er sich nicht nur durch seine Farbe, sondern auch durch einen leicht nussigen Geschmack.

Champignon - Edelpilz: Der beliebteste Pilz der Welt. Pilzpfanne, Cremesuppe, Jägerschnitzel: Champignons sind vielseitig einsetzbar. Die Champignons erhalten Sie von uns in Bio oder konventioneller Qualität aus verschiedenen Ursprungsländer: Holland, Polen oder China. Geliefert werden kann er in Scheiben, als Granulat oder Pulver.

Wir sind ständig auf der Suche nach dem Besten was die Natur zu bieten hat. Deshalb schaffen es nur die besten Waldpilze zu uns nach Frauenfeld. Wo immer möglich versuchen wir die Luftfracht (Passagierflugzeuge) zu umgehen. Ob Steinpilze, Eierschwämme oder Trüffel, … bei Wildpilzen sind wir gerne Ihr Ansprechpartner. Die Zuchtpilze gehören mittlerweile zu jedem modernen Ernährungsplan dazu. Unsere Zuchtpilze werden in enger Zusammenarbeit mit führenden Züchtern beschafft, um eine gleichbleibende und ausgewogene Qualität zu gewährleisten. Haben Sie einen speziellen Pilz Wunsch? Gerne machen wir uns für Sie auf die Suche. Wildpilze Steinpilze Eierschwämme Morcheln Trompetenpfifferlinge Herbsttrompeten Kraterellen Semmelstoppel Nelkenschwindling Klapperschwamm Krause Glucke sowie Spezialitäten wie schwarze (Sommer und Winter) und weisse Trüffel Zuchtpilze Champignon Austernseitlinge Shiitake Porto Bello Kräuterseitlinge Buchenpilze Enoki Stockschwämmchen Klapperschwamm Violetter Rötelritterling Pioppino Trockenpilze Morchel Steinpilze Judasohren Shiitake Herbsttrompeten Unsere Rezept-Ideen Ob Steinpilze mit ihrem einzigartig nussigen Geschmack, leuchtend gelbe Eierschwämme oder eine bunte Mischung von Wildpilzen – die Früchte des Waldes spriessen wieder. Und damit wächst auch die Lust auf delikate, gesunde und bekömmliche Pilze auf dem Teller. Wir haben Ihnen einige Rezept-Ideen für Pilzgerichte zusammengestellt. Laden Sie sich die Rezepte als PDF herunter und geniessen Sie feine Pilzgerichte! Wildpilze mit Nüdeli Polenta mit Eierschwämmchen Rigatoni mit Eierschwämmchen Carpaccio di funghi porcini Weitere Produkte Exoten Spezielles aus aller Welt

Flaschen- und Spritzenkits Ihre Flüssigkeiten können je nach Volumina aus unterschiedlichen Supply Kits dispensiert werden. Wir bieten Flaschenkits mit unterschiedlicher Anzahl an AUsgängen zu den jeweiligen Kanälen sowie verschiedene Spritzenkits für das Dispensieren mit geringem Totvolumen

Sonotroden sind Ultraschallwerkzeuge, die durch hochfrequente Schwingungen in Resonanz versetzt werden. Die aus Hartmetall gefertigten Messertips werden auf die Sonotrode aufgeschraubt. Sonotroden Sonotroden sind Ultraschallwerkzeuge, die durch das Einleiten von hochfrequenten mechanischen Schwingungen in Resonanz versetzt werden. Die Sonotrodenkonstruktion erfolgt mittels Finite-Element-Methode (FEM) und garantiert daher stets optimales Schwingverhalten und lange Lebensdauer. Der Vorteil dieser Sonotroden ist, dass der Booster bereits integriert ist und dieser nicht dazu bestellt werden muss.Booster werden eingesetzt, um die Amplitude zu vergrössern oder zu verkleinern. Die Telsonic Sonotroden sind in Lambda 1 und Lambda 1/2 verfügbar. Welche Länge eingesetzt wird, entscheidet die Anwendung und deren Zugänglichkeit. Messertips Die aus Hartmetall gefertigten Messertips werden auf die Sonotrode aufgeschraubt. Dies erlaubt einen Messerwechsel in kürzester Zeit. Die Messertips sind in verschiedensten Schnittlängen und Formen verfügbar und werden für jede Applikation speziell ausgesucht. Die Messerwahl ist abhängig vom zu schneidenden Material, der Dicke und ob Radien geschnitten werden sollen oder nicht.

Becher und Deckel inkl. Filter-System zur sauberen Verarbeitung aller Lackmaterialien wie Basislack, 2K Decklack, Füller und Spritzspachtel. - Verringert den Verbrauch von Reinigungsverdünnung um bis zu 90% - Reduziert die Reinigungszeit und somit den Kontakt zu Lösemitteln auf ein Minimum - Ermöglicht das Verarbeiten mehrerer Farbtöne ohne großes Zwischenreinigen - Optimierung der Farbtongenauigkeit - Mit einer Fließbecherpistole kann über Kopf gespritzt werden - Der Lackauftrag auf liegenden Flächen kann noch gleichmäßiger erfolgen

Hülsenfrüchte diverse Für Sie als Hersteller hochwertiger Nahrungs- und Genussmittel beschaffen wir weltweit Lebensmittelrohstoffe aller Art. Zudem betreuen wir Sie umfassend und kompetent rund um die Sortimente und Innovationen verschiedener Erzeuger von standardisierten Lebensmittelgrund- und Zusatzstoffen. Ob konventionell oder BIO, unsere erfahrenen Product Manager sorgen für interessante und aktuelle Angebote und eine reibungslose Logistik. Damit haben wir uns auf dem Schweizer Markt eine führende Stellung erarbeitet.

- weicher Rand und hautfreundliche Oberfläche, - weiche Oberfläche für ein sicheres Einführen der Endoskopkamera, - hautfreundliches Band, - schützt Ihre Instrumente, - steril verpackt Bezeichnung: Einmal-Mundstück Inhalt/VE: 1 Productdetails: ohne Band Artikelnummer: 207-03

ZD 22 B Das volumetrische Doppelschneckendosiergerät ZD 22 B ist besonders geeignet für die Dosierung von schiessendem und rieselunfreudigem Pulver, Granulaten und anderen Schüttgütern. ZD 80 FB Der Doppelschneckendosierer ZD 80 FB mit Bodenräumer eignet sich für die Verarbeitung von verschiedenen gut und schlecht fliessenden Schüttgütern wie feinen Pulvern, Pulvern und Mikrogranulaten mit einer Partikelgrösse von 0,02 bis 1 mm. ZD XX FB PHARMA Die gravimetrischen Zweiwellendosiergeräte ZD xx FB ermöglichen den Einbau in eine Staub- und Wassergeschütztes Gehäuse. ZD 55 FB Das gravimetrische Flachboden Doppelschneckendosiergerät ZD 55 FB mit Differenzialwaage und Bodenräumer ist besonders geeignet für die Dosierung von schlecht fliessendem und rieselunwilligem Pulver, welches zum Verklumpen oder zu Anbackungen an der Trichterwand neigt oder stark brückenbildend ist. ZD 32 FB Das volumetrische Flachboden Doppelschneckendosiergerät ZD 32 FB mit Bodenräumer ist besonders geeignet für die Dosierung von schlecht fliessendem und rieselunwilligem Pulver, welches zum Verklumpen oder zum Anbackungen an der Trichterwand neigt oder stark brückenbildend ist. ZD 22 FB Das volumetrische Doppelschneckendosiergerät mit Flachboden ZD 22 FB mit Bodenräumer und Eingriffschutz ist besonders geeignet für die Dosierung von schlecht fliessendem und rieselunwilligem Pulver. ZD 12 FB Das volumetrische Flachboden Doppelschneckendosiergerät ZD 12 FB mit Bodenräumer ist besonders geeignet für die Dosierung von schlecht fliessendem und rieselunwilligem Pulver, welches zum Verklumpen oder zum Anbackungen an der Trichterwand neigt oder stark brückenbildend ist. ZD 5 FB i6000 Das Dosiersystem ZD 5 FB i6000 mit eingebauten Wägezellen WL260 SP-S AE und Wägeelektronik WP 231 von Siemens ist geeignet für hochpräzise Dosieraufgaben. ZD 32 B Das volumetrische Doppelschneckendosiergerät ZD 32 B ist besonders geeignet für die Dosierung von schlecht fliessendem und rieselunfreudigem Pulver und Mikrogranulat. ZD 12 B Das volumetrische Doppelschneckendosiergerät ZD 12 B ist besonders geeignet für die Dosierung von gut bis schlecht fliessende Produkte wie Pulver oder Mikrogranulat.

Ryf Zubehör Gesamtkatalog • RMS Schraubstock • BRK Kugelmagnethalter • BRR Magnethalter aus Kunststoff mit Drehmagent • BRI Teilehalter mit Glaszange • BRF Teilehalter mit Glaszange und magnetischem Kugelkopf und Fuss • BRZ Teilehalter, drehbar für Mini Schaublin Zange P10 • BRX Teilehalter für Schnellspannzange Schaublin W20 • RPP-1 Verstellbares Plexiprisma • RLL-1 Lochlehre mit 12 Bohrungen • RZSS Präzisions Zentrier-Spitzensupport • RK-16b Präz. Rundlaufkontrollgerät • Ryf Koaxialmodule • Messtische Ryf RMT • Adaptater zu Beleuchtungen Für zusatzliche Informationen bitte PDF-Datei öffnen. Für zusatzliche Informationen bitte PDF-Datei öffnen. Artikelnummer: ryf-zubehoerliste

Aland Islands Albanien Algerien Amerikanischen Samoa-Inseln Andorra Angola Anguilla Antarktis Antigua und Barbuda Argentinien Aruba Australien Bahamas Bahrain Bangladesch Barbados Belgien Belize Benin Bermuda Besetzte palästinensische Gebiete Bhutan Bolivien Bonaire, Sint Eustatius und Saba Bosnien und Herzegowina Botswana Bouvet Island Brasilien Britisches Territorium des Indischen Ozeans Brunei Darussalam Bulgarien Burkina Faso Burundi Cayman Inseln Chile China Cookinseln Costa Rica Curacao Demokratische Volksrepublik Laos

Eine innovative Lösung aus dem Hause Camozzi. Diese fortschrittliche Lösung vereint präzise, elektronische Druckregelung mit hohem Durchfluss. Der MX-PRO von CAMOZZI vereint präzise, elektronische Druckregelung mit hohem Durchfluss. Die fortschrittliche Technologie des Proportionaldruckreglers K8P wird mit den zuverlässigen MX2 Druckreglern kombiniert um eine optimale Druckregelung zu erreichen. Der MX-PRO kombiniert zwei etablierte Produkte von CAMOZZI, basierend auf dem Druckregler der Serie MX2, der durch den kompakten Proportionaldruckregler der Serie K8P vorgesteuert wird. Durch diese Vorsteuerung erreicht der Druckregler eine präzise Regelung mit hohem Durchfluss. Der MX-PRO ist kompakt aufgebaut und ist kompatibel mit den Wartungseinheiten der Serie MX2 von CAMOZZI. Der MX-PRO ist mit G1/2“ Anschlüssen in Einzelausführung oder in Modularbauweise erhältlich und erreicht einen maximalen Durchfluss von 10‘000 l/min., bei einem Eingangsdruck von 10 bar resp. einem Ausgangsdruck von 6 bar. Der Druckbereich liegt zwischen 0.5-10 bar oder zwischen 0.15-3 bar. Angesteuert wird der Druckregler durch ein analoges Signal von 0-10VDC oder 4-20mA. Der Druckregler ist mit oder ohne Manometer erhältlich. Der MX-PRO ist eine weitere innovative Erweiterung von CAMOZZI.

Video-Mess-System. Dieses Einstiegssystem bietet eine einfache Messung. Sein Platzbedarf und sein geringes Gewicht machen es besonders praktisch für die Werkstatt. Seine einfache Bedienung ist eine Bereicherung für jeden Anwender. N°: MA 331-075-14 Technische Daten: Basis aus Guss Manueller Kreuztisch MA 142-2, Verfahrweg 25 x 25mm. Mechanische Genauigkeit 0.005mm / 25mm. Rundtisch integriert. Digitale Mikrometern BST. Leseauflösung 0.001mm. Säule mit Schnellverstellung. Zoom-Optik 6.5X mit 4 Rasterindexen. Farbkamera 1.3 Mpx USB 3.0. Bildschirm 24". LED Beleuchtungen. Masse (BxTxH): 290x390x580mm. Gewicht: 19kg.

Lindenholz 24 cm lang Dreieckig Gespitzt Spezielle Graphitmine Schreibt auf allen Flächen Farbe: weiss mit schwarzer Kappe

SIE BRAUCHEN … … ein Objektschutzgitter, das nicht nur gegen Einbruch schützt. … ein Sicherheitsgitter, das auch optisch anspricht. … ein Sicherheitsgitter, das sich problemlos in ein Sanierungskonzept einbinden lässt. IHR VORTEIL … … wir bauen nicht ein Gitter, wir bauen „IHR“ Gitter. … Entwickelt, konstruiert, produziert und montiert - alles aus einer Hand. … 100% Made in Swiss & Germany. … …und damit Sie lange gut geschützt sind, ist die erste Inspektion inklusive. WIR BIETEN … … eigen entwickelte Sicherheitsgitter der Reihe Objektschutz … ein modular aufgebautes Objektschutzprogramm, das die wesentlichen sicherheitsrelevanten Gebäudeparameter abdeckt. … Einzeln oder in Kombination Datei herunterladen Objektschutzgitter S·O·G RR besteht aus kreuzweise angeordneten Rundprofilen. Die in einem Rahmen eingesetzten Gitterstäbe bieten einen grossen freien Lüftungsquerschnitt, während der Widerstand gegen Einbruch der Klasse RC3 und RC4 nachweislich erbracht ist. Ausführung Typ 1 Feststehendes Gitter Typ 2 Schiebeflügelgitter Anforderungen Typ 1 Einbruchhemmung nach EN 1627 RC3 RC4 Typ 2 Einbruchhemmung nach EN 1627 RC4 Angriffseite Typ 1 Beidseitiger Angriff Typ 2 Einseitiger Angriff Grössenbereich (Lichte Öffnung) Typ 1 max. 1600 x 1600 mm Typ 2 max. 3200 x 3000 mm Typ 1 & Typ 2 Grösse erweiterbar durch Verbindungsstoss oder Montagestoss (geschraubt/geschweisst) Typ 1 Breite: unbegrenzt statische Anforderungen sind zu beachten Wand- und Bauanschlüsse Typ 1 Schweissmontage Typ 2 Stahlträger Typ 1 Mauerwerk (Wanddicke > 115 mm bei RC3 und 240 mm bei RC4) Oberflächenvergütung Typ 1 & Typ 2 Feuerverzinkung Pulverbeschichtung Nasslackierung Optionale Ausstattung Typ 1 & Typ 2 Vogelschutz Insektenschutz Alarmdraht Kombination mit Wetterschutzgitter WARUM OBJEKTSICHERHEIT.ch? Jahrzehntelange Erfahrung in der Gebäudesicherheit Überragendes Know-how Zertifizierte Qualität Wartungsarme und langlebige Produkt

Wir sind Ihr Spezialist für Knoblauch Produkte. Frischer ganze Knoblauchzehen geschält, ganze Knoblauchzehen geschält ohne Wurzel oder frischer Knoblauch in verschiedenen Schnitten. Wir bieten Ihnen die gewünschten Qualitäten aus Europäischem oder Chinesischen Knoblauch. Knoblauch Sortiment – frisch

Wir Produzieren, Lagern, Sortieren und Verpacken unsere Kartoffeln in 2.5kg Papiertragtaschen oder ifco/Säcke à 20kg. Gerne beliefern wir Restaurants, Catering, Detailhandel, ect. Wir verkaufen die Kartoffeln ungewaschen/trocken gereinigt. So bleiben sie länger frisch.

Tösstaler Chellelandschinken Natürli. Tösstaler Chellelandschinken Natürli ist ein hochwertiger Schinken aus der Region Tösstal in der Schweiz. Er wird nach traditionellen Methoden hergestellt und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus. Der Schinken wird sorgfältig von Hand gesalzen und anschließend mehrere Wochen lang luftgetrocknet. Dadurch erhält er seine charakteristische Textur und Aroma. Tösstaler Chellelandschinken Natürli ist eine Delikatesse, die sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack des Tösstaler Chellelandschinkens Natürli.

Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon schmecken besonders gut. Selbstgemachtes und Selbst-angepflanztes sind voll im Trend und sind wieder gefragt. Hier bestimmt jeder selbst, wie viel «Bio» drin sein soll. Schon im frühen Frühjahr und bis in den Herbst führen wir ein breites Sortiment an Gemüsesetzlingen und Kräutern. Im Frühsommer sind verschiedene Tomaten aktuell, wie auch Gurken, Paprika und weitere Nachgemüse. Spezielle Sorten eignen sich auch für Balkon und Terrasse. Die Garten- und Küchenkräuter von LaBio ergänzen unser jetzt schon grosses Sortiment. Über 100 verschiedene Arten und Sorten garantieren ganzjährige Vielfalt im heimischen Kräutergarten. Zum Kochen empfohlen, haben unsere Kräuter auch heilende Kräfte. Sie eignen sich zur Zubereitung eines schmackhaften Tees, zum Aromatisieren von Suppen, Gemüse, Salat, Fisch, Fleisch… Aber auch zur Herstellung von Kräuteröl und -essig, Marinaden, Kräuterbutter, Quark, Joghurt, Likören und Wein, als Badezusatz, Salben, Gesichtswasser…

Unser Frischkäse wird durch das traditionelle Wannen-Verfahren hergestellt. Diese besonders schonende Produktionsart verleiht dem Frischkäse seine charakteristischen Merkmale. Frischkäse produzieren wird in Bergmilch, Biomilch und laktosefeier Qualität. Coop Migros Napfmilch Regiofair Coop Frischkäse 125g Nature Naturaplan Bio 125g Bärlauch Naturaplan Bio 125g Kräuter Naturaplan Bio 125g Meerrettich Naturaplan Bio Migros Frischkäse 125g AdR Frischkäse Bärlauch, laktosefrei 125g AdR Frischkäse Bergkräuter, laktosefrei Napf Frischkäse 125g Nature 125g Bergkräuter Saison Frischkäse: 125g Bärlauch 125g Basilikum 125g Wilde Paprika Unsere Eigenmarke ist in 125g / 500g/ 1200g Einheiten erhältlich. Regio Fair Frischkäse 125g Nature Bio 125g Kräuter Bio 125g Meerrettich Bio Neue Napfmilch AG

Aubergine Blumenkohl Broccoli Chinakohl Cipolotti Federkohl Fenchel Gurken Kabis Kohlraben Kürbis Lauch Pastinaken Peperoni Randen Rettich Sellerie Süsskartoffel Wirz Zucchetti

espro – Mikrokräuter und Sprossen frigemo Herbst September – November 2023 frigemo Fertigsalate September – November 2023 Stets im Wandel mit dem Angebot. Hier erhalten Sie unsere Sortimentsliste Früchte und Gemüse

Agro Corner - Ihr Partner für alle Gemüsesorten. Wir arbeiten mit verschiedenen Züchtern im In- und Ausland zusammen. Ob Profi- oder Hobbygärtner, eine prompte Lieferung ist Ihnen bei uns garantiert. Unsere Saatgutpartner: Bejo Seminis Hazera Rijkzwaan Takii Vilmorin Nunhems Clause Agri Saaten Axia Vegetable Seeds Karottensortiment Randensortiment Zwiebelnsortiment

Das Schweizer Nationalgericht darf natürlich auch beim Alphüsli nicht fehlen. Unser Fondue ist eine würzig und sämige Fertigmischung, welche in der Einfachheit der Zubereitung unschlagbar ist. Die Portionierung reicht im Normalfall für 2 – 3 Personen. Denjenigen, die ein richtig rassiges Fondue mögen, empfehlen wir das Zugeben von einem unserer rezenten Bergkäse. Verkaufseinheit: Vakuumbeutel à 2 * 400 gr. (insg. 800 gr.) Preis pro Stk.: 18.00 Zutaten: Pasteurisierte Milch, Weisswein, Kartoffelstärke, Kirsch, Gewürze Herstellung: Siegershausen Milch: Pasteurisierte Kuhmilch Haltbarkeit: kühl und trocken, mehrere Monate Allergiker Information: Laktose

Glückwunsch Schokolade Verschenken Sie auf süsse Art Ihre Wünsche Schokotafeln bestreut 100g Single Origin Cru Schokolade kreativ bestreut Schokotafeln Extra Mince Hauchdünne Schokolade mit moderner Banderole Chocolat Noir Schokolade aus drei Kontinenten Schokolade Duetto Aromatisch kombinierte Schokoladen Quadro Verschiedene Quadro - und Quadrolinosorten in Klarsichtverpackung Chocolat Mendiants Schokohäppchen mit Früchten und Nüssen

(Herkunft: Spanien) Die spanische Mandelsorte «Marcona» ist relativ süss und hat eine feine Textur. Ebenfalls aus Spanien ist die Valencia. Auch ihr Geschmack ist intensiver als der von kalifornischen Mandeln. An erster Stelle der kalifornischen Sorten rangiert die schöne und leicht zu verarbeitende Nonpareil-Mandel. Die bekannteste italienische Mandelsorte ist die Avola. Geschmacklich ist die Avola vergleichbar mit der spanischen Marcona-Mandel. Man unterscheidet zwischen süssen und bitteren Mandeln. Süsse Mandeln sind zum Rohessen geeignet und werden für Süssspeisen verwendet, zum Dekorieren, als Füllung (z.B. von Oliven) oder zur Herstellung von Likören und Marzipan. Bittermandeln darf man nicht roh essen. Sie enthalten Amygdalin, ein blausäureerzeugendes Glykosid. Dennoch werden auf speziellen Plantagen Bittermandeln angebaut. Aus ihnen gewinnt man – nach dem Entfernen der Blausäureverbindungen – Bittermandelöl, mit dem Liköre und Backwaren aromatisiert werden.